膽固醇高的危害有哪些,膽固醇高的人不能吃什么食物?
舊風(fēng)年間
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膽固醇高有什么危害膽固醇水平偏高的最主要的危害是會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管造成損傷。因?yàn)槟懝檀妓缴咭院?,?huì)對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞造成氧化應(yīng)激性的損傷,當(dāng)血管內(nèi)皮細(xì)胞損傷以后,血液中的脂質(zhì),特別是膽固醇會(huì)明顯的在血管損傷的部位進(jìn)行沉積,就會(huì)導(dǎo)致粥樣斑塊的形成。腦血管病變的患者就會(huì)出現(xiàn)腦供血不足或者腦梗塞。膽固醇高的人不宜吃哪些食物?膽固醇高的人群不能吃富含膽固醇的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃等,還不能吃富含脂肪酸的食物,包括飽和脂肪酸和反式脂肪酸,如各種肉的油、肉湯、蛋糕、點(diǎn)心等。膽固醇高的患者在飲食上應(yīng)注意多食用新鮮蔬菜,適當(dāng)吃魚,魚中含有不飽和脂肪酸,對(duì)機(jī)體有益。但應(yīng)避免食用富含膽固醇的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟,而雞蛋每天食用一個(gè)即可,從而避免大量雞蛋蛋黃的攝入。高糖分的食物盡量少食用,因?yàn)楦咛欠值氖澄锟梢栽隗w內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽固醇,如飲料、點(diǎn)心、糕點(diǎn)等,既富含糖分,也含有反式脂肪酸,可以造成膽固醇進(jìn)一步增高,對(duì)機(jī)體不利。所以膽固醇高的患者盡量多食用新鮮蔬菜或食用海魚,能夠降低體內(nèi)的膽固醇,而對(duì)于膽固醇高十分嚴(yán)重的患者,可以應(yīng)用他汀類藥物降低膽固醇。