海鮮好吃,慢性乙肝患者不宜
唧唧嘰嘰
Lv.2
慢性病毒性肝炎患者應(yīng)避免食用海鮮食物,這是由于海鮮類(lèi)食物容易導(dǎo)致人體過(guò)敏的原因。研究證實(shí),海鮮食物中的某些較大的蛋白質(zhì)顆粒能進(jìn)入血液引起機(jī)體致敏,當(dāng)再次進(jìn)食這些食物時(shí),就可引起機(jī)體發(fā)生抗原抗體反應(yīng),使組織細(xì)胞,如肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞等釋放組胺、緩激肽、慢反應(yīng)物質(zhì)和前列腺素等介質(zhì),從而導(dǎo)致血管、皮膚、胃腸道等發(fā)生變態(tài)反應(yīng),表現(xiàn)為上述癥狀。由于肝臟是參與變態(tài)反應(yīng)的重要器官,因此肝臟受損在所難免。尤其原有肝病者可使病情加重,或者原病情已穩(wěn)定的肝病,又可能再次復(fù)發(fā)。